Водата, която се използва като суровина за икономическо производство и поминък. Прави се разлика между възобновяеми и невъзобновяеми водни ресурси. Невъзобновяемите водни ресурси не се попълват изобщо или за много дълго време от природата. Това включва така наречените изкопаеми води. Възобновяемите водни ресурси са презареждаеми поради хидроложкия цикъл, освен ако не са прекомерно експлоатирани, включващи подземни водоносни хоризонти и повърхностни води като реки и езера.
